Customer service:
03 89 27 90 27
Tasting room:
03 89 27 90 31
Contact form
Search a wine
Français
English GB
Sign in
Menu
Search
Cellar
Vineyard
Grands Crus
History
Gastronomie
Our Wines
Crémants of Alsace
Vins & Crémants BIO
Alsace wines and medal-winning Wines
Terroirs and speciality
Grands crus of Alsace
Late Harvest "Vendanges Tardives" and "Selection de Grains Nobles"
Colis
Promotions
Recipes
Tasting Room
Professionnels
Contact
Catégorie Recette
Appetizers
Salads and entrees
Fish and shellfish
White meat
Red meat
Alsatian food
International food
Cheese
Ice creams, sorbets and desserts
Recipes
With what wine do you wish to accompany your dish ?
Auxerrois AOC Alsace
Chasselas AOC Alsace
Crémant d'Alsace BIO
Crémant d'Alsace Brut "Cuvée 1926"
Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs
Crémant d'Alsace Brut Blancs de Noirs
Crémant d'Alsace Brut Chardonnay
Crémant d'Alsace Brut Prestige
Crémant d'Alsace Brut Riesling
Crémant d'Alsace Brut Rosé
Crémant d'Alsace Demi-Sec
Crémant d'Alsace ICE Gold Demi-Sec
Crémant d'Alsace ICE Pink Demi-Sec
Edelzwicker Réserve particulière AOC Alsace
Geiler's Gold
Geiler's P!nk
Gewurztraminer Collection Douceurs AOC Alsace
Gewurztraminer d'Alsace BIO
Gewurztraminer Florimont AOC Grand Cru Alsace
Gewurztraminer Inspiration Terroirs AOC Alsace
Gewurztraminer Réserve Particulière AOC Alsace
Gewurztraminer Vendanges Tardives AOC Alsace
Kaefferkopf AOC Grand Cru Alsace
Le Petit Blanc de Jean - BIB 3L Vin de France
Le Petit Rosé de Jean - BIB 3L Vin de France
Le Petit Rouge de Jean - BIB 3L Vin de France
Muscat Réserve Particulière AOC Alsace
Pinot Blanc Réserve Particulière AOC Alsace
Pinot Gris Collection Douceurs AOC Alsace
Pinot Gris d'Alsace BIO
Pinot Gris Florimont AOC Grand Cru Alsace
Pinot Gris Inspiration Terroirs AOC Alsace
Pinot Gris Réserve Particulière AOC Alsace
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles AOC Alsace
Pinot Gris Vendanges Tardives AOC Alsace
Pinot Gris Vieilli en Fût de Chêne AOC Alsace
Pinot Noir d'Alsace "Goutte de Rosée"
Pinot Noir Depuis 1926 AOC Alsace
Pinot Noir Réserve Particulière AOC Alsace
Riesling d'Alsace BIO
Riesling Florimont AOC Grand Cru Alsace
Riesling Inspiration Terroirs AOC Alsace
Riesling Réserve Particulière AOC Alsace
Riesling Sommerberg AOC Grand Cru Alsace
Saveurs de fêtes AOC Alsace
Sylvaner Réserve particulière AOC Alsace
Vin orange
Stew of monkfish and prawns, saffron risotto and cream Alsace
French gastronomy
Verrine de ceviche de St Jacques aux agrumes et avocat
Mise en bouche
Autumn pie with chocolate and chestnut cream
Autumn
Kougelhopf : "Brioche Alsacienne"
At heart of Alsace
Asperges panées au saumon fumé, chantilly au raifort
An Alsatian spring
Tarte Rhubarbe, Amandes et Fraises
Tarte sucrée
Matelote de poissons au Riesling
Au coeur de l'Alsace
Quetsch plum tart
At heart of Alsace
Fricassée de calamars au chorizo
Saveurs méditerranéennes
Maki de Poireau et poisson, Salade de lentilles
Découverte asiatique
Petites verrines de Poires au caramel beurre salé
Tout en douceur
Salade de fruits exotiques au poivre de Sichuan
Fraîcheur et exotisme
Rillettes de maquereau au curry
Mise en bouche
La Tarte au fromage blanc
Tarte
"Les Schenkele" - Beignets de Carnaval Alsaciens
Au coeur de l'Alsace
Apricot macaron
Sweet pleasures
Cabillaud Sauvage et son lit de Choucroute
Cuisine raffinée
Tagliatelles aux fruits de mer
Entre amis
Pavés de saumon au fenouil
Légereté automnale
1
2
