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Cave Jean Geiler
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Recipes

Tartare de Bar aux agrumes et herbes du jardin

Légereté printanière

Oeuf cocotte aux lardons et lait de coco

Simplicité et exostime

Tarte tatin de tomates cerises et feta

Saveurs estivales

La Brioche de Foie gras aux figues

Au coeur de l'Alsace

Tarte croustillante aux cèpes et aubergines

Le goût de l'été indien..

Fondue aux fromages d'Alsace

Facile

Kougelhopf : "Brioche Alsacienne"

At heart of Alsace

Verrine de crème de potiron aux châtaignes

Un hiver en douceur

Asperges panées au saumon fumé, chantilly au raifort

An Alsatian spring

Sunny slide-up egg, morel sauce

Easy to do

Choucroute garnie d’Alsace

At the heart of Alsace

Matelote de poissons au Riesling

Au coeur de l'Alsace

Quetsch plum tart

At heart of Alsace

Crumble of white asparagus, Tomme from "Ried" in Alsace and mousseline sauce

At heart of Alsace

Maki de Poireau et poisson, Salade de lentilles

Découverte asiatique

Cailles farcies aux cèpes

Douceurs automnales

Cuisses de lapin en papillotte

Cuisine familiale

Curry de porc à la mangue et aux raisins secs

Exotisme

Coq au Riesling d'Alsace

At heart of Alsace
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Cave Jean Geiler

45, Rue de la République
68040 Ingersheim

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