Crémant d'Alsace Demi-Sec

Vinification du Crémant d'Alsace Demi-Sec

Méthode traditionnelle avec 12 mois d'élevage sur lattes.

Description du Crémant d'Alsace Demi-Sec

Une belle robe or à reflets verts avec d'élégants cordons de bulles venant former une fine corolle de mousse dans le verre. Des notes de fruits frais et une belle rondeur bouche qui flattent le palais. Plus doux que les Crémants Brut, le Crémant d'Alsace demi-sec se servira à l'apéritif ou sur des desserts.

Aspect technique du Crémant d’Alsace Demi-Sec

Cépage : Pinot Blanc, Pinot Auxerrois
Consommez entre 6° et 8°C
Sucrosité :  34 g/l
Alcool : 11,5°

Situation géographique et sol

Argilo-calcaire exclusivement autour de la Cave d'Ingersheim

Potentiel de garde : 2 à 3 ans.