Recipes

Apricot macaron

Sweet pleasures

Poitrine de volaille fermière d’Alsace aux girolles et légumes de saison

Au coeur de l'Alsace

Crépines de faisan et galette de pomme de terre

Repas Automnal

"Les Schenkele" - Beignets de Carnaval Alsaciens

Au coeur de l'Alsace

Filets mignons de porc à la crème et aux girolles

Cuisine traditionnelle

La Tarte au fromage blanc

Tarte

Rillettes de maquereau au curry

Mise en bouche

Bretzels fraîches d'Alsace

Au coeur de l'Alsace

Torsades apéritives

A croquer

Agneau aux tomates cerises

Cuisine traditionnelle

Rôti de marcassin aux airelles

Cuisine automnale

Munster cheese (AOC) and quetsches jam (plum)

At heart of Alsace

Tartare de chèvre frais aux fruits secs

Sucré - salé

Poires au four au Roquefort (AOC)

Sucré - salé

Tartines savoyardes

Authentique

Salade de fruits exotiques au poivre de Sichuan

Fraîcheur et exotisme

Petites verrines de Poires au caramel beurre salé

Tout en douceur

Salade estivale à la truite fumée saumonée

Légereté et Fraîcheur

Vineyard Style Salad

At heart of Alsace