Recipes

Salade de boulgour et quinoa, fêta, concombre et brocoli

Végétarien

Coq au Riesling d'Alsace

At heart of Alsace

Cuisses de lapin en papillotte

Cuisine familiale

Cailles farcies aux cèpes

Douceurs automnales

Maki de Poireau et poisson, Salade de lentilles

Découverte asiatique

Fricassée de calamars au chorizo

Saveurs méditerranéennes

Crumble of white asparagus, Tomme from "Ried" in Alsace and mousseline sauce

At heart of Alsace

Quetsch plum tart

At heart of Alsace

Matelote de poissons au Riesling

Au coeur de l'Alsace

Tarte Rhubarbe, Amandes et Fraises

Tarte sucrée

Choucroute garnie d’Alsace

At the heart of Alsace

Sunny slide-up egg, morel sauce

Easy to do

Asperges panées au saumon fumé, chantilly au raifort

An Alsatian spring

Tian de légumes au chèvre et au chorizo

Barbecue entre amis

Verrine de crème de potiron aux châtaignes

Un hiver en douceur

Kougelhopf : "Brioche Alsacienne"

At heart of Alsace

Fondue aux fromages d'Alsace

Facile

Tarte croustillante aux cèpes et aubergines

Le goût de l'été indien..

Magret de canard aux fruits d'automne

Saveurs automnales