Gewurztraminer Médaillé AOC Alsace

2016
75 cl

GW1892

7,45 €

la bouteille

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Présentation du
Gewurztraminer Médaillé AOC Alsace

Vinification du Gewurztraminer médaillé

Après un pressurage adapté dans nos pressoirs pneumatiques, chaque vin sera vinifié avec le plus grand soin puis élevé quelques mois sur lies fines pour gagner en structure et révéler leur plus belle expression aromatique. Au printemps suivant l’année de sa récolte, ce vin a été présenté à des Concours en France : Paris, Macon, Lyon et/ou Colmar et a obtenu une reconnaissance pour sa qualité et sa typicité comme en témoigne la médaille qui figure sur la bouteille.

Description du Gewurztraminer médaillé

Robe d’un beau jaune or. Légers arômes de surmaturité au nez, mielleux nuancé de fruits mûrs. Le fondant du palais se marie délicieusement avec ses notes de fleurs jaunes et d’épices. Un vin tout en puissance et en nuances. Ce vin est parfait sur une cuisine thaï, épicée et aigre-douce, à base de lait de coco ou pâte au curry.

Aspect technique du Gewurztraminer médaillé

Cépage : Gewurztraminer
Consommez entre 8° et 10°C
Sucrosité : 12,7 g/l
Alcool : 13,2°

Situation géographique et sol

Argilo-calcaire

Potentiel de garde : 3 à 4 ans.