Muscat Inspiration Terroirs AOC Alsace

2017
75 cl

MU0396

6,15 €

la bouteille

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Présentation du
Muscat Inspiration Terroirs AOC Alsace

Vinification du Muscat Inspiration Terroirs

Après un pressurage adapté dans nos pressoirs pneumatiques, chaque vin sera vinifié avec le plus grand soin puis élevé quelques mois sur lies fines pour gagner en structure et révéler leur plus belle expression aromatique.

Description du Muscat Inspiration Terroirs

Belle robe jaune d'or. Le nez exhale des notes de fruits secs à confits, comme la figue et la banane séchée. La bouche révèle des arômes muscatés, délicieusement complétés par une richesse et une onctuosité incomparables. A apprécier en apéritif, entre amis, pour tous les instants de convivialité. Peut-être dégusté sur des plats de légumes croquants cuits à la vapeur ; un duo d'asperges blanches et vertes ou des plats plus relevés très épicés des cuisines marocaine ou pakistanaise. A essayer sur une soupe de mangue à la menthe ou un gaspacho de melon au gingembre.

Aspect technique du Muscat Inspiration Terroirs

Cépage : Muscat
Consommez entre 8° et 10°C
Sucrosité : 10,7 g/l
Alcool : 12,2°

Situation géographique et sol

Sols calcaires avec des conglomérats de marnes oligocènes, favorisant la finesse des Crus. A proximité d'Ingersheim. (ancien Lieu-Dit Dorfburg)

Potentiel de garde : 4 à 6 ans.