Wine and food pairing

Catégorie Recette

With what wine do you wish to accompany your dish ?

Asperges panées au saumon fumé, chantilly au raifort

An Alsatian spring

Matelote de poissons au Riesling

Au coeur de l'Alsace

Fricassée de calamars au chorizo

Saveurs méditerranéennes

Maki de Poireau et poisson, Salade de lentilles

Découverte asiatique

Cailles farcies aux cèpes

Douceurs automnales

Cuisses de lapin en papillotte

Cuisine familiale

Curry de porc à la mangue et aux raisins secs

Coq au Riesling d'Alsace

At heart of Alsace

Joues de Porc confites au Pinot Noir

Cuisine automnale

Rillettes de maquereau au curry

Verrine de ceviche de St Jacques aux agrumes et avocat

Filets mignons de porc à la crème et aux girolles

Cuisine traditionnelle

Crépines de faisan et galette de pomme de terre

Poitrine de volaille fermière d’Alsace aux girolles et légumes de saison

Au coeur de l'Alsace

Stew of monkfish and prawns, saffron risotto and cream Alsace

French gastronomy

Cabillaud Sauvage et son lit de Choucroute

Cuisine raffinée

Tagliatelles aux fruits de mer

Pavés de saumon au fenouil

Légereté automnale

Tartare de Bar aux agrumes et herbes du jardin

Légereté printanière

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