Poires au four au Roquefort (AOC)

Sucré - salé

Munster cheese (AOC) and quetsches jam (plum)

At heart of Alsace

Beignets de chou-fleur aux épices, sauce yaourt au citron vert

Les légumes autrement

Escargot (snails) with mushrooms with cream and chives

At heart of Alsace