La Tarte au fromage blanc

  • Facile
  • 1 heure
  • 4 personnes
  • Tarte

Ingrédients

300 g de pâte brisée sucrée

500 g de fromage blanc

2 dl de crème fraîche

4 œufs frais

200 g de sucre semoule

1 cuillère de farine

1 pincée de sel

Préparation de la recette

Dans un moule à tarte abaissez la pâte. Laissez la précuire pendant environ 5 minutes au four à feu moyen. Mélanger dans un récipient à part : le fromage blanc, le sucre, la farine et le sel. Puis incorporez la crème fraîche et en dernier les œufs frais entiers. Coulez ensuite l’appareil obtenu dans un moule, que vous mettrez au four (200°c) pendant environ 45 minutes.

Notre suggestion de Vin d'Alsace pour accompagner votre La Tarte au fromage blanc: